Mais do que uma vez, as anfitriãs são confrontadas na cozinha com uma questão complicada: "Como alimentar a família de forma deliciosa e económica?". Mas mesmo com um conjunto modesto de produtos económicos, é possível criar algo original. Propomos-lhe sete receitas invulgares.
Bolotas de frango com molho cremoso de alhoOs subprodutos podem ter um custo baixo e um grande benefício. São ricos em ferro e em vitaminas lipossolúveis A, D e E. Quando estiver à procura de algo para servir ao almoço que seja delicioso e barato, dê uma vista de olhos a esta receita com corações de galinha.
O alho deve ser suado em água. Desta forma, perderá a sua desagradável acidez, mas manterá o seu sabor caraterístico. Em vez de natas azedas e água, pode utilizar natas com um teor de gordura de, pelo menos, 20%.
Ingredientes:Básicos:
corações de frango - 500 g cebola - 1 unid. óleo vegetal - 1 colher de sopa. colorau - 0,5 colher de chá. sal - pitada pimenta preta moída - uma pitadaPara o molho:
creme de leite - 100 g ga...