Artikler og vurderinger

Velkommen til vores samling af artikler, hvor vi dykker dybt ned i madens verden. Fra madlavningstips og idéer til opskrifter til kulinariske traditioner og spisetrends kan du udforske indsigter, der vil inspirere dit næste måltid eller madeventyr.

Indbygget køleskab - min bedste hjælper i køkkenet

"Alle ved, at et godt køleskab ikke er en luksus, men en nødvendighed for en husmor. Mit tidligere indbyggede køleskab fungerede i omkring syv år, generelt klarede det sine opgaver godt, men for det første var det lidt forældet, og for det andet blev det klart for lille med to børns udseende. Derfor blev det besluttet at sende det til landet og hente en værdig erstatning.

Jeg tænkte mig om et stykke tid og besluttede at lære Candy bedre at kende. Da jeg studerede serien af indbyggede køleskabe, var jeg opmærksom på Suite Maxi-serien, ikke kun på grund af navnet, selvom ordet suite gav associationer til luksusværelser på et femstjernet hotel. Modellen CKBC3380E/1 svarede til seriens navn - imponerende udseende, højde på 185 cm og volumen på 296 liter. Nu vil jeg være i stand til at fylde op med mad til mindst en uge, jeg vil være i stand til at tilberede halvfabrikata, forberede omfangsrige desserter og generelt holde op med at bekymre mig om familien ...

Read more
  • 0

4 sunde morgenmåltider for styrke, energi og intelligens

Classic - en optimal start på dagen

Sort brød med en skive ost og rød peberfrugt. Dertil et kogt æg, en appelsin og en kop grøn te.

Klassisk morgenmad

Effekt: Din krop får masser af protein og langsomme kulhydrater, og din hjerne får energi af den moderate dosis koffein, der findes i grøn te.

IQ-morgenmad - styrker hukommelsen og øger koncentrationsevnen

Fedtfri yoghurt naturel toppet med granola, nødder og blåbær. Plus et stort glas vand (mindst 300 ml), som skal drikkes før måltidet.

IQ-morgenmad

Effekt: Ved at drikke et glas vand før morgenmaden opretholder du en optimal væskebalance i kroppen. Fedtfri yoghurt indeholder levende mælkesyrebakterier, som normaliserer tarmfloraen. Nødder - en kilde til vitaminer, mineraler og umættede fedtsyrer, som er vigtige for hjernen, og blåbær indeholder biologisk aktive stoffer, som stimulerer hjernens funktion.

Energigivende - for dem, der skal af sted...
Read more
  • 0

Det bør alle vide: Eksperter har afsløret hemmelighederne bag sunde snacks

Den gyldne regel for sunde snacks er lave kalorier og nyttige mikro- og makronæringsstoffer. Rospotrebnadzors specialister har udviklet en formel til sådanne snacks. Det eneste, der er tilbage, er at bruge den.

Eksperter inden for afbalanceret ernæring tilbød 4 varianter af sunde snacks. I løbet af ugen skal vi bare vælge den, vi bedst kan lide, og fylde op med mad. Denne taktik vil hjælpe dig med at undgå at spise chips, slik og kaloriefyldte kager.

4 sunde snacks 1- Protein-snack

Vælg en af de proteinholdige fødevarer. Vær opmærksom på portionsstørrelsen. Et mellemmåltid er et lille måltid, og du bør ikke lade dig rive med af sund mad på dette tidspunkt.

1 kogt æg;60 g tun i sin egen saft;30 g magert kød, fisk eller fjerkræ;30 g nødder.2. Frugt/grøntsagssnack

Det anbefales at tilføje frugt eller grøntsager som et separat måltid til din kost i den første halvdel af dagen.200 g bananer, æbler eller appelsiner;

1 spsk. vindruer eller bær;200 g gulerødder, peberfrugt, kål eller selleri;400 g salat ...
Read more
  • 0

7 ideer til frokost på budget: opskrifter på lækre og billige måltider til hver dag

Værtinder står mere end én gang i køkkenet med et vanskeligt spørgsmål: "Hvordan får jeg familien til at spise lækkert og billigt?". Men selv med et beskedent sæt budgetprodukter kan du finde på noget originalt. Vi tilbyder syv usædvanlige opskrifter.

Agernkylling i cremet hvidløgssauce

Delprodukter kan prale af en lav pris og en stor fordel. De har et højt indhold af jern og de fedtopløselige vitaminer A, D og E. Når du leder efter noget at servere til frokost, som er lækkert og billigt, så se nærmere på denne opskrift med kyllingehjerter.

Hvidløg skal absolut svedes i vand. På den måde mister det sin ubehagelige skarphed, men bevarer sin karakteristiske smag. I stedet for creme fraiche og vand kan du bruge fløde med et fedtindhold på mindst 20%.

Ingredienser:

Grundlæggende:

kyllingehjerter - 500 g løg - 1 stk. vegetabilsk olie - 1 spsk. paprika - 0,5 tsk. salt - en knivspids stødt sort peber - en knivspids

Til saucen:

creme fraiche - 100 g ga...
Read more
  • 0

Fiskemenu af Yulia Vysotskaya: 20 originale opskrifter

"Vi er uheldige med fisk: Det meste af vores land ligger i det indre af kontinentet, og havene - på dets kanter, og til mellemzonen når fisken langt fra i den form, den blev fanget. Det er nok derfor, vi ikke bryder os så meget om fisk og behandler den med nogle fordomme, og ordet "fisk" fremkalder billeder af den obligatoriske "fiskedag" om torsdagen og kedelige fiskefrikadeller. Men jeg kan forsikre dig om, at god fisk er virkelig lækker, især hvis man ved lidt om den," siger Yulia Vysotskaya.

Det er tid til at lave noget originalt! I vores udvalg finder du interessante ideer til fiskeretter og nyttige tips. Kom og vær med!

Let fisketærte med spinat og spidskommen

Julia kaldte det "en sommerversion af kulebyaka". Men man skal ikke være bundet til en sæson. Det er ikke vigtigt for denne tærte. I stedet for fed rød fisk kan man bruge hvid torsk eller sej. For at gøre den mere saftig kan den smøres med et par skefulde creme fraiche. Bag tærten i 15-20 minutter ved...

Read more
  • 0

Lægen fortalte, hvordan man slipper af med hævelser: Bare lad være med at spise dette produkt

Rospotrebnadzors statistikker bekræfter, at indbyggerne i vores land indtager dobbelt så meget salt, som normen kræver. Vi fortæller dig, hvad det fører til, og hvordan kroppen reagerer på overskuddet.

Overskydende salt betyder væskeophobning i kroppen, ødemer og forhøjet blodtryk. Hvert ekstra gram natrium svarer i gennemsnit til 200 milliliter vand, som kroppen oplagrer.

Forhøjet tryk påvirker nyrerne negativt og øger risikoen for kardiovaskulære katastrofer. På den baggrund er det klart, at det vil hjælpe på helbredet at droppe saltet. Normen for salt er en teskefuld om dagen for voksne og en halv teskefuld for børn og ældre.

Du kan praktisere tre dages afvisning af salt, der vil ikke være nogen negative ændringer. Hvis du tidligere har indtaget store mængder salt, vil du desuden bemærke en positiv effekt: Overskydende væske forsvinder, vægten reduceres og hævelser mindskes.

Du bør også tage højde for det skjulte salt, der findes i...

Read more
  • 0

Linser: fordele og ulemper for helbredet, hvordan man vælger og opbevarer dem

Det vil vi fortælle dig om i artiklen:

Linser har været kendt siden oldtiden. Det var populært i det gamle Egypten, og i Grækenland blev det betragtet som almindelige menneskers daglige mad. I Rusland blev bønner bragt til Rusland i det 12. århundrede, og de blev kaldt "sochevitsa", af ordet "saftig".

Sammensætning og kalorier Linser er især nyttige for dem, der begrænser brugen af kødprodukter

Kalorieindholdet i linser pr. 100 g produkt er 358 kcal.

Makronæringsstoffer:

proteiner - 23,9 g;fedtstoffer - 2,1 g;kulhydrater - 63,1 g.

Denne type bælgfrugter er rig på makro- og mikroelementer, som er nyttige for alle kroppens systemer. Fosfor, calcium, kalium, kobber, krom, fluor, zink, mangan og omega-3 i linsernes sammensætning gør dem til et ægte superfood.

Fordele ved linser

En moderat mængde linser i kosten har en gunstig effekt på kroppen. Især bælgfrugter er nyttige for folk, der begrænser brugen af kødprodukter. Linser...

Read more
  • 0

Fyldte irakiske løg

4 store hvide løg

2 kopper jasminris

450 g hakkede dåsetomater

stort bundt persille

lille bundt koriander

1 kop hønsebouillon

1/2 kop olivenolie

1/4 kop granatæble-narsharab-sauce

3 spsk. tomatpuré

2 tsk. stødt zira

2 tsk. stødt koriander

2 tsk. karrypulver

2 tsk. stødt sumak + til servering

salt

friskkværnet sort peber

naturlig yoghurt

Read more
  • 0

Fisk og kartofler - en kombination for evigt

Trin 4

Smelt resten af smørret i en gryde. Tilsæt melet, og lad det stege, til det er cremet, 1 til 2 minutter, under hyppig omrøring. Hæld mælken i i en tynd stråle, tilsæt creme fraiche, og lad saucen simre i 5 minutter under omrøring. Smag til med salt, peber og muskatnød.

Read more
  • 0

Nyeste

Oplev den livlige spisescene i De Forenede Arabiske Emirater, hvor lokale smagsoplevelser blandes med internationale retter. Fra hyggelige caféer til fine restauranter - udforsk de bedste steder til enhver smag og lejlighed. Uanset om du har lyst til traditionelle emiratiske retter eller globale favoritter, er der noget for enhver smag i UAE's mangfoldige kulinariske landskab.

View More Listings