Články a hodnocení

Vítejte v naší sbírce článků, ve kterých se věnujeme světu potravin. Od tipů na vaření a nápadů na recepty až po kulinářské tradice a trendy ve stravování - prozkoumejte poznatky, které vás budou inspirovat k dalšímu jídlu nebo kulinářskému dobrodružství.

Vestavná chladnička - můj nejlepší pomocník v kuchyni

"Každý ví, že dobrá lednička není luxus, ale nutnost pro hospodyňku. Moje předchozí vestavná lednice fungovala asi sedm let, vcelku dobře zvládala své úkoly, ale jednak trochu zastarala a jednak se s příchodem dvou dětí stala zjevně příliš malou. Proto bylo rozhodnuto poslat ji na venkov a vyzvednout důstojnou náhradu.

Chvíli jsem přemýšlel a rozhodl se Candy lépe poznat. Při studiu řady vestavných chladniček jsem věnoval pozornost řadě Suite Maxi nejen kvůli názvu, i když, co čert nechtěl, slovo suite ve mně vyvolávalo asociace na luxusní pokoje pětihvězdičkového hotelu. Model CKBC3380E/1 odpovídal názvu řady - působivý vzhled, výška 185 cm a objem 296 litrů. Nyní si budu moci udělat zásoby potravin minimálně na týden, budu moci připravovat polotovary, připravovat objemné dezerty a vůbec se přestat starat o rodinu ...

Přečtěte si více
  • 0

4 zdravé snídaně pro sílu, energii a inteligenci

Classic - optimální začátek dne

Černý chléb s plátkem sýra a červenou sladkou paprikou. K tomu přidejte vařené vejce, pomeranč a šálek zeleného čaje.

Klasická snídaně

Účinek:Vaše tělo dostane dostatek bílkovin a pomalých sacharidů a váš mozek je nabitý energií díky mírné dávce kofeinu obsažené v zeleném čaji.

IQ-snídaně - posiluje paměť a zvyšuje schopnost soustředění

Odtučněný přírodní jogurt s müsli, ořechy a borůvkami. Před jídlem vypijte velkou sklenici vody (minimálně 300 ml).

IQ snídaně

Účinek:Vypitím sklenice vody před snídaní udržujete optimální rovnováhu tekutin v těle. Netučný jogurt obsahuje živé bakterie mléčného kvašení, které normalizují střevní flóru. Ořechy - zdroj vitamínů, minerálů a nenasycených mastných kyselin důležitých pro mozek a borůvky obsahují biologicky aktivní látky, které stimulují mozkové funkce.

Energizující - pro ty, kteří musí jít...
Přečtěte si více
  • 0

Tohle by měl vědět každý: odborníci odhalili tajemství zdravých svačin.

Zlatým pravidlem zdravých svačinek je nízký obsah kalorií a užitečných mikro- a makronutrientů. Specialisté společnosti Rospotrebnadzor vyvinuli recepturu pro takové svačiny. Zbývá jen ji použít.

Odborníci v oblasti vyvážené výživy nabídli 4 varianty zdravých svačin. Během týdne si stačí vybrat tu, která nám nejvíce chutná, a zásobit se potravinami. Tato taktika vám pomůže vyhnout se konzumaci chipsů, sladkostí a kalorických sušenek.

4 zdravé svačiny 1 - Proteinová svačina

Vyberte si jednu z bílkovinných potravin. Věnujte pozornost velikosti porce. Svačina je malé jídlo, neměli byste se v této době nechat unést ani zdravými potravinami.

1 vařené vejce;60 g tuňáka ve vlastní šťávě;30 g libového masa, ryby nebo drůbeže;30 g ořechů.2. Ovocná/zeleninová svačina

V první polovině dne se doporučuje zařadit do jídelníčku ovoce nebo zeleninu jako samostatné jídlo. 200 g banánů, jablek nebo pomerančů;

1 polévková lžíce hroznů nebo bobulí;200 g mrkve, papriky, zelí nebo celeru;400 g hlávkového salátu ...
Přečtěte si více
  • 0

7 levných nápadů na obědy: recepty na chutná a levná jídla na každý den

Hostesky nejednou čelily v kuchyni záludné otázce: "Jak nakrmit rodinu chutně a levně?". Ale i se skromnou sadou levných produktů můžete vymyslet něco originálního. Nabízíme sedm neobvyklých receptů.

Kuřecí žaludky ve smetanovo-česnekové omáčce

Dílčí produkty se mohou pochlubit nízkými náklady a velkým přínosem. Mají vysoký obsah železa a vitamínů rozpustných v tucích A, D a E. Až budete hledat něco, co byste podávali k obědu, co bude chutné a levné, podívejte se blíže na tento recept s kuřecími srdíčky.

Česnek by se měl rozhodně potit ve vodě. Tímto způsobem ztratí svou nepříjemnou ostrost, ale zachová si svou charakteristickou chuť. Místo zakysané smetany a vody můžete použít smetanu s obsahem tuku alespoň 20%.

Složení:

Základní:

kuřecí srdíčka - 500 g cibule - 1 ks rostlinný olej - 1 polévková lžíce. paprika - 0,5 lžičky sůl - špetka mletý černý pepř - špetka

Na omáčku:

zakysaná smetana - 100 g ga...
Přečtěte si více
  • 0

Rybí menu podle Julie Vysockoj: 20 originálních receptů

"Na ryby máme smůlu: většina naší země se nachází ve vnitrozemí kontinentu a moře - na jeho okrajích, a do středního pásma ryby zdaleka nedosahují v podobě, v jaké byly uloveny. Pravděpodobně proto nemáme ryby příliš v lásce a chováme se k nim s určitými předsudky a slovo ryba v nás vyvolává představy povinného čtvrtečního "rybího dne" a ponurých rybích paštik. Ale ujišťuji vás, že dobrá ryba je opravdu výborná, zvlášť když o ní něco víte," říká Julia Vysocká.

Je čas uvařit něco originálního! V našem výběru najdete zajímavé nápady na rybí pokrmy a užitečné tipy. Přidejte se k nám!

Lehký rybí koláč se špenátem a kmínem

Julia tuto pochoutku nazvala "letní verzí kulebyaku". Neměli byste se však vázat na jedno roční období. Pro tento koláč to není důležité. Místo tučné červené ryby se hodí bílá treska nebo pollock. Pro šťavnatost ji můžete potřít několika lžícemi omáčky ze zakysané smetany. Koláč pečte 15-20 minut při teplotě...

Přečtěte si více
  • 0

Lékař řekl, jak se zbavit otoků: prostě nejezte tento produkt

Statistiky Rospotrebnadzoru potvrzují, že obyvatelé naší země spotřebovávají dvakrát více soli, než je podle normy nutné. Prozradíme vám, k čemu to vede a jak tělo na její nadbytek reaguje.

Nadbytek soli znamená zadržování tekutin v těle, otoky a zvýšený krevní tlak. Každý gram sodíku navíc představuje v průměru 200 mililitrů vody, které si tělo ukládá.

Zvýšený tlak negativně ovlivňuje ledviny a zvyšuje riziko kardiovaskulární katastrofy. Na tomto pozadí je zřejmé, že vzdání se soli pomůže zachránit zdraví. Norma soli je jedna čajová lžička denně pro dospělé a půl čajové lžičky pro děti a starší osoby.

Můžete praktikovat třídenní odmítnutí soli, nedojde k žádným negativním změnám. Pokud jste navíc dříve konzumovali nadměrné množství soli, zaznamenáte pozitivní účinek: odejde přebytečná tekutina, sníží se hmotnost a otoky.

Měli byste také vzít v úvahu skrytou sůl obsaženou v p...

Přečtěte si více
  • 0

Čočka: přínosy a škody na zdraví, jak si vybrat a skladovat

O čem vám povíme v článku:

Čočka je známá již od starověku. Byla oblíbená ve starém Egyptě a v Řecku byla považována za každodenní potravu obyčejných lidí. Do Ruska byly fazole přivezeny ve XII. století a říkalo se jim "sočevice", od slova "šťavnatý".

Složení a kalorie Čočka je vhodná zejména pro ty, kteří omezují používání masných výrobků.

Kalorická hodnota čočky na 100 g výrobku je 358 kcal.

Makronutrienty:

bílkoviny - 23,9 g;tuky - 2,1 g;sacharidy - 63,1 g.

Tento druh luštěnin je bohatý na makro- a mikroprvky, které jsou užitečné pro fungování všech tělesných systémů. Fosfor, vápník, draslík, měď, chrom, fluor, zinek, mangan a omega-3 v jejím složení činí z čočky skutečnou superpotravinu.

Výhody čočky

Mírné množství čočky ve stravě má na organismus příznivý vliv. Zvláště luštěniny jsou užitečné pro lidi, kteří omezují používání masných výrobků. Čočka je vhodná pro...

Přečtěte si více
  • 0

Plněné irácké cibule

4 velké bílé cibule

2 šálky jasmínové rýže

450 g nakrájených konzervovaných rajčat

velký svazek petrželky

malý svazek koriandru

1 šálek kuřecího vývaru

1/2 šálku olivového oleje

1/4 šálku omáčky z granátového jablka narsharab

3 lžíce rajčatového protlaku

2 lžičky mleté ziry

2 lžičky mletého koriandru

2 lžičky kari

2 lžičky mletého sumaku + k podávání

sůl

čerstvě mletý černý pepř

přírodní jogurt

Přečtěte si více
  • 0

Ryba a brambory - kombinace na věky věků

Krok 4

V hrnci rozpusťte zbylé máslo, přidejte mouku a za častého míchání ji 1 až 2 minuty smažte do krémova. Tenkým proudem přilijte mléko, přidejte zakysanou smetanu a za stálého míchání omáčku 5 minut povařte. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Přečtěte si více
  • 0

Nejnovější

Objevte pulzující gastronomickou scénu SAE, kde se místní chutě mísí s mezinárodní kuchyní. Od útulných kaváren po restaurace s vynikající kuchyní - prozkoumejte nejlepší místa pro každou chuť a příležitost. Ať už máte chuť na tradiční emirátské pokrmy, nebo na oblíbené světové speciality, v rozmanité kulinářské nabídce SAE si každý najde to své.

View More Listings